Необходимите калории за поддържане функциите на организма и за извършване на физическата работа идват от мастите, въглехидратите и белтъците с храната. От своя страна, белтъците са основните “строителни блокчета”, изграждащи организма, в т.ч. и скелетните мускули. Протеините трябва да доставят 30-50% от дневния енергиен прием. Те могат да се получат от яйцата, месото (пилешко, пуешко, риба), изварата. Мастите пък трябва да доставят най-малко 20% от калориите. Те изграждат клетъчните мембрани, подпомагат имунната система на организма, синтеза на тестостерон и също участвуват в “строителството” на тъканите. Източници на добри масти (съдържат полезните ненаситени и полиненаситени мастни киселини) са ядките, фъстъченото и ленено масло и др. Въглехидратите са най-изобилната и същевременно най-евтината част от диетата. Те осигуряват бърза и леснодостъпна енергия за мускулите.
Обикновените диети, обаче, рядко съдържат оптималното отношение между тези хранителни вещества за случаите на интензивни силови тренировки с цел натрупването на мускули. За диета, насочена към изграждане на мускулна маса е препоръчително увеличеното съдържание на протеини, но в комбинация с качествени въглехидрати. Консумирането на достатъчно белтък, само по себе си, не е достатъчно условие за ефективното натрупване на маса. Необходими са и въглехидрати – те подпомагат резорбцията на протеина и осигуряват енергия за тежките тренировки. Когато не достигат -организмът набавя енергията като “посяга” на своите собствени белтъци, което прави невъзможно “напомпването”.
За да натрупате мускулна маса, наред с тренировките трябва да се спазват 10 основни препоръки: 1. Приемайте много калории с храната, 2. Консумирайте голямо количество въглехидрати, 3. Яжте много белтък, 4. Консумирайте качествени мазнини, 5. Правилно подбирайте храната си преди тренировка (да съдържа бавно разграждащи се въглехидрати!), 6. Яжте 6-8-10 пъти на ден. 7. След тренировка консумирайте бързоразграждащи се въглехидрати и много протеин, 8. Пийте много вода, 9. Почивайте достатъчно, 10. Непременно включете в диетата си суплементи – гейнъри, креатин монохидрат, глутамин.
За да се компенсират едновременните нужди от висококачествен белтък и енергиен източник (въглехидрати) в периода на натрупване на помощ идват гейнърите – формулирани храни с относително ниско (около 30%) белтъчно съдържание и високо (около 60%) въглехидратно. Те се включват като неотменима част от “десетте божи заповеди” за натрупване на маса.
Веднага възниква и въпроса: Какъв гейнър да изберем? Отговорът е еднозначен – такъв, който съдържа висококачествен протеин, малко масти и комплексни въглехидрати.
НУТРИМ разработи за вас и успешно наложи на българския и чуждестранния пазар формулата MASS GAIN – гейнър от най-висока класа! Той съчетава няколко предимства, които го правят безалтернативно средство на избор в подготвителния период за натрупване на мускулна маса. Белтъкът, който се съдържа в MASS GAIN е суроватъчен протеин-изолат. Този протеин има изключително висока биологична стойност (biological value – BV) 159. Само за просто сравнение – биологичната стойност (отразяваща в крайна сметка задържания от организма азот при консумацията на белтъка) на суроватъчния протеин-концентрат е само 104, на цялото яйце – 100, на яйчния белтък – 88, на казеина – 77, на соевия белтък – 74. Това, че протеинът в MASS GAIN е суроватъчен протеин-изолат е предимство пред много други гейнъри, които съдържат обикновен млечен или комбиниран млечно-яйчен белтък със значително по-ниска BV.
MASS GAIN съдържа в състава си близо 60% комплексни въглехидрати – формулиран матрикс от моно-, ди- и полизахариди, имащи различна скорост на резорбция в храносмилателната система и създаващи възможност за каскадно обезпечаване на тренировката с енергия, когато се взима предтренировъчната доза, и каскадно попълване на гликогеновите запаси в мускулите и черния дроб, когато се приема следтренировъчната доза. Така протеинът на MASS GAIN реално се включва в изграждането на мускулната маса, а неговите въглехидрати осигуряват необходимата енергия и предпазват от разграждане на собствените мускулни белтъци.
Изследванията и опитът показват, че максимална ефективност се получава при разделянето на дневната доза от около 70-90 г (1.0-1.2 г на килограм телесна маса) на два приема – първият (половината от дневната доза) – около 60 мин преди тренировка, а вторият – около 30-60 мин след тренировка. Така дневната доза осигурява около 26 г суперпротеин, 52 г въглехидратна бомба и 330 ккал енергия. А какво по-добро би могло да се предложи на “гладните” мускули?…
Спазването на основните правила в храненето през основния период, включването на MASS GAIN, по възможност и добавянето на CREATINE MONOHYDRATE (на НУТРИМ & DSM, Austria) по общоприетата схема (по 20 г на ден за 5 дни “напълваща доза” и после по 5 г на ден “поддържаща доза”) и … разбира се, тренировката, ще ви осигурят ефективно натрупване на маса и стъпка напред към по-здраво и по хармонично тяло.
