Д-р Силвана Попова
Завършва медицина в МА София. Работи 15 години като участъков педиатър,а след това като семеен лекар.Има специалност Обща медицина.Участва безвъзмезно като лектор на редица събития свързани с профилактиката и опазване на здравето .
______________
Билката Nigella Sativa (бот.) популярна у нас като черен кимион (няма нищо общо с подправката кимион) има хилядолетна история. Среща се в Югозападна Азия, Северна Африка, Средиземноморието, Близкия изток. Първите данни за култивирането на растението са от древния Египет. Семето и маслото, получено от Нигела, е известно и като „течното злато на фараоните“ заради намереното флаконче в гробницата на Тутанкамон. Има данни,че египетската царица Нефертити е използвала необикновеното действие на черния кимион върху кожата, за да запази красотата и младостта си, както и за повишаване на тонуса. Археолози са намерили семена от черен кимион в разкопки, датиращи от периода на неолита и мезолита, което показва, че се употребява поне от преди 8 хиляди години.
Маслото от черен кимион представлява уникална комбинация от над 100 активни компонента и около 50 естествени катализатори за биосинтеза на клетките и има силата да регулира имунната функция и да поддържа доброто здраве на човека още от ранна възраст. То съдържа 15 аминокиселини (включително 8 от 9-те незаменими), богато е на мастни киселини омега 3 и омега 6, ниацин, протеини, фолиева киселина, минерали (калций, цинк, желязо, фосфор, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, каротин, аргинин) и др. Има високо съдържание на гама-линоленова киселина (основна мастна киселина за поддържане на здрава кожа), олеинова, линоленова и палмитинова киселина. Наличието на фитостероли допълнително засилва възможностите за понижаване на кръвната захар и холестерола. Една от най-важните съставки нигелон действа благоприятно на дихателните пътища и се използва при хрема, кашлица, синузити, трахеити и бронхити.
Уникалният за растението тимоквинон подпомага естествената среда в организма. Представлява силен антиоксидант и помага за прочистването от токсини. Той показва изключителни противовъзпалителни и аналгетични качества. Помага при оксидативен стрес, рак, имунен дефицит и диабетни усложнения. Като въздейства на тимуса, маслото стимулира производството на костен мозък, активира и регулира синтеза на необходимите хормони, унищожава вируси, бактерии и гъбички.
Аргининът, който се съдържа в черния кимион е много полезен при хора, претърпели травми, изгаряния и възпаления. Тази съставка неутрализира свободните радикали и стимулира освобождаването на хормон на растежа и синтеза на колаген. Аргининът стимулира и производството на простагладин Е1 – той регулира мозъчните функции и нервните импулси, редуцира възпаленията и кожните екземи, действа бронхолитично и съдоразширяващо.
Маслото от черен кимион се проучва активно. От 1959 до днес са извършени над 400 изследвания,чиито резултати са публикувани и доказват ползотворното му действие. Ето част от тях:
– Заздравява и балансира имунната система;
– Помага при различни видове алергии, астма, синузит;
– Облекчава болката (главоболие, колики, менструални болки, мигрена);
– Предпазва и забавя разрушителната оксидация на клетките;
– Понижава температурата, облекчава мускулни спазми и схващания;
– Стимулира уринирането и освобождаването от задържана вода;
– Понижава кръвната захар и холестерола. Подобрява кръвообращението и кръвното налягане. Тонизира тялото и стимулира сексуалната активност;
– Способства за увеличаване количеството на кърмата, като се приема след раждане;
– Помага при псориазис, екземи, акне и др. кожни заболявания;
– Използва се при стомашни и храносмилателни проблеми (язви, диария), ревматизъм;
За производството на БИОВИТА МАСЛО ОТ ЧЕРЕН КИМИОН се използват семената на Египетски черен кимион, който е с претенции за най-високо качество. Добива се чрез студено пресоване и последваща филтрация. Маслото има светлокафяв цвят и е с много приятен, пикантен аромат. Предлага се в няколко разфасовки, както и на капсули.
