Маг. фарм. Васил Маджаров, дф е собственик и управител на АПТЕКИ 36.6. Основава първата аптека от веригата през 2002г. в град Пловдив – Аптека 36.6 Мега Марина. От 2007г. е преподавател към Катедра “Фармацевтични науки” на Медицински Университет – Пловдив. През 2012г. придобива специалност „Организация и икономика на дистрибуторската и аптечната практика“. През 2014г. защитава дисертационен труд на тема „Анализ на законодателните и пазарните механизми на търговията на едро с лекарствени продукти у нас“. През 2020г. придобива втора специалност „Болнична фармация“. Има издадена монография на тема „Регулаторни подходи за разрешаване на лекарства за употреба“. От 2023г. е член на управителния съвет на Български Фармацевтичен Съюз.
През 2021, 2022 и 2024 година списание Forbes България отличи маг. фарм. Васил Маджаров, дф в престижната класация “Мъже на върха – Men4Health”.
В последните години все повече изследвания и практически наблюдения показват, че стабилната кръвна захар не е важна само за хора с диабет. Тя се оказва ключов фактор за цялостното здраве, настроение, тегло и дори за здравословното стареене. Тази концепция, популяризирана като „глюкозната революция“, набира скорост в световен мащаб благодарение на биохимичката Жеси Инчоспе (Jessie Inchauspé) и нейната книга „Glucose Revolution“ (2022). Авторката публикува редовно в Instagram и Tik-Tok под псевдонима @glucosegoddess.
Какво представлява глюкозната революция?
Глюкозната революция е модерно движение, насочено към разбиране и управление на глюкозните колебания в организма. В основата му стои идеята, че резките покачвания и спадове на кръвната захар водят до умора, глад, трудности с концентрацията, повишен апетит и дългосрочни метаболитни проблеми. Обратно – когато кръвната захар е стабилна, ние имаме повече енергия, по-ясна мисъл и по-добър контрол върху теглото си.
Малки промени с голям ефект
Според биохимичката Жеси Инчоспе, автор на бестселъра „Глюкозната революция“, пет лесни навика могат драстично да подобрят гликемичния контрол, а именно:
- Яжте фибри първо – зеленчуците преди въглехидратите забавят усвояването на глюкозата.
- Комбинирайте въглехидрати с мазнини и протеин – това ограничава глюкозните пикове.
- Използвайте ябълков оцет – 1 с.л. в чаша вода преди хранене спомага за по-ниски пикове на кръвната захар.
- Движете се след хранене – дори 10 минути разходка могат значително да подобрят метаболизма.
- Яжте сладко само след основното ястие – не на гладно.
Тези прости, но ефективни действия намаляват гликемичната крива след хранене и предпазват от внезапни енергийни сривове и апетит за сладко. Те са лесни за прилагане във всяко ежедневие и не изискват драстични промени в начина на хранене – само стратегическо подреждане и съзнателен избор на храната и времето, в което я консумираме.
Ролята на хранителните добавки
Наред с хранителните и двигателни навици, определени хранителни добавки могат допълнително да подпомогнат процесите на контрол на кръвната захар и енергийния баланс.
Берберин
Берберин е натурално съединение, извлечено от различни растения, включително берберис (Berberis vulgaris). От векове се използва в традиционната китайска и аюрведична медицина. Намалява нивата на кръвна захар на гладно и след хранене, подобрява инсулиновата чувствителност и снижава триглицеридите и лошия холестерол (LDL).
Инулин
Инулинът е разтворимо растително влакно (пребиотик), което се среща естествено в много растения – най-вече в артишок, чесън, лук и банани. Той не се разгражда в стомаха, а достига дебелото черво, където се ферментира от полезните бактерии, подпомагайки баланса на чревната микрофлора. Като цяло, подобрява храносмилането и чревния микробиом, поддържа по-стабилни нива на кръвната захар и подпомага перисталтиката.
Канела
Канелата като хранителна добавка се използва под формата на екстракт от канела или капсули с мляна кора, най-често от видовете Cinnamomum cassia или Cinnamomum verum (цейлонска канела). В този концентриран вид, тя има по-силно изразен ефект върху кръвната захар, инсулина и метаболитното здраве.
Хром пиколинат
Хром пиколинат е хранителна добавка, която съдържа минерала хром в комбинация с пиколинова киселина – тази форма улеснява усвояването на хрома от организма. Хромът е есенциален микроелемент, който участва в регулирането на кръвната захар и метаболизма на въглехидрати, мазнини и протеини.
Важно: Не се препоръчва при бременност, кърмене или активни чернодробни/бъбречни заболявания. Да се избягва при прием на инсулин или медикаменти за диабет (може да доведе до хипоглекимия).
Гимнема силвестре
Гимнема силвестре (Gymnema sylvestre) е лечебно растение, използвано от векове в аюрведическата медицина за контрол на кръвната захар. Наричат го още „разрушител на захарта“ заради уникалното си действие върху вкусовите рецептори и обмяната на глюкозата. Потиска усещането за сладко и намалява усвояването на захари от червата.
