L-Glutamine (C5H10O3N2)
L-глутаминът е природна, заменима аминокиселина. Тя може да се синтезира от човешкия организъм и е съществен елемент, изграждащ белтъците, като се явява ефективно средство за азотен транспорт между тъканите. Играе роля за регулацията на алкално-киселинното равновесие и е предшественик на антиоксиданта глутатион. Глутаминът е най-разпространената в мускулите и плазмата свободна аминокиселина. Приет като хранителна добавка, има анаболен и стимулиращ имунната система ефект. Основните му предимства са следните:
- осигурява бърза абсорбция на вода в храносмилателната система, подпомага водната задръжка в клетката (т.нар. волумизиращ, т.е. обемен ефект на глутамина),
- стимулира протеиновия синтез в мускулите и растежа на мускулната тъкан,
- стимулира ресинтезата на мускулен гликоген,
- повишава буферния капацитет на организма (т.е. способността му да неутрализира натрупаните кисели продукти при интензивно натоварване, а като следствие от това, се подобряват спортните резултати).
- намалява болката в мускулите и подобрява възстановяването на мускулната тъкан след физическо натоварване,
- участвува в изграждането на специална бариера в червата, предпазваща от резорбцията на ендотоксини,
- стимулира имунната система предпазва от инфекции,
Не са установени странични явления, настъпващи в резултат на употребата на глутамин.
Изследванията на Rennie MJ, MacLennan PA, Hundal HS и др. показват, че вътремускулната концентрация на глутамин е прако свързана с белтъчния синтез в него. Bowtell JL, Gelly K и сътр., през 1999 г. установяват ролята на глутамина за увеличения синтез на гликоген в мускулите в първите часове на възстановяването след физическо натоварване. Положителният ефект на хранителното суплементиране върху имунологичния статус е доказано при множество клинични проучвания с пациенти след тежки хирургични интервенции и травми. Вероятният механизъм, по който действува този широкоизползван в спорта суплемент е следният: Глутаминът се утилизира в много голяма степен от белите кръвни клетки (особено от лимфоцитите) и осигурява енергия и оптимални условия за нуклеотидна биосинтеза, а като резултат – за клетъчно разрастване. Глутаминът е важен не само за лимфоцитите, но и за други бързоделящи се клетки – на чревната мукоза, стволовите клетки в костния мозък и пр. Добре известно е, че продължителното физическо натоварване и особено претренирането, е съпроводено с траен спад на концентрацията на глутамин в мускулите и плазмата, което нарушава имунния отговор на организма (имуносупресия).
През 1998 г. Silva AC, Santos-Neto MS, Soares AM и сътр. публикуват научни доказателства за положителния ефект на глутамин, приеман с течности за рехидратацията на организма. Трябва да се има предвид, обаче, че няма търговски спортни напитки, които да съдържат глутамин, поради неговата нестабилност в разтвори. Подобни напитки трябва да се консумират веднага след приготвянето им.
Rasmussen BB, Tipton KD и сътр., в едно изследване, публикувано в авторитетното списание Journal of Applied Physiology през 2000 г. изследват и доказват ролята на незаменимите аминокиселини и глутамина за намаляване на белтъчния катаболизъм и за стимулиране на анаболните процеси в мускулите след силови натоварвания.
Изобщо, положителните ефекти на хранителния суплемент L-GLUTAMINE са разностранни. Това го наложи като модерно средство за възстановяване на спортуващи както силови, така и спортове за издръжливост. Той не е забранена субстанция от Медицинската комисия на МОК. НУТРИМ предлага на своите потребители L-GLUTAMINE Pure с изключително качество. Субстанцията е произведена от световния лидер AJINOMOTO Co. Inc. Tokyo (Japan). Продуктът е с фармацевтична чистота, а съставът му е контролиран с метода на течната хроматография (HPLC). Произведен по най-съвременна технология в страната на изгряващото слънце, L-GLUTAMINE Pure на AJINOMOTO и НУТРИМ се отличава със следните предимства: отлична разтворимост, бърза и 100%-това резорбция и по-висока ефективност.
Подходящ е като хранителна добавка както за професионално ангажираните в спорта, така и за трениращи за здраве и добра кондиция хора, без оглед на възрастта. Особено ефективен е при силови спортове. В общоподготвителния период, когато се натрупва маса, е подходящо комбинирането му с гейнър (MASS GAIN) и/или със млечно-яйчен (PRO-90), растителен (MEGA PRO 92) или суроватъчен (PURE WHEY PRO) протеин. Тогава се препоръчва приемането по 5 до 10 г L-GLUTAMINE Pure дневно, като еднократната доза е 5 г (една чаена лъжичка) и може да се разтваря във вода, сок или направо в протеиновия шейк. При умерено физическо натоварване са достатъчни 5 г на ден, след тренировка. Така се възстановява алкално-киселинното равновесие в организма, стумулира се гликогеновия синтез в мускулите и се рехидратират мускулните клетки, което създава условия за оптимален белтъчен синтез в тях. При по-интензивна тренировъчна програма е добре да се добави допълнително още една доза от 5 г вечер, преди лягане, която подпомага белтъчния анаболизъм през нощта.
L-GLUTAMINE Pure е подходящ и при спортове с преобладаващ аеробен (бягания на дълги разстояния, биатлон) или смесен аеробно-анаеробен режим (гребане, кану-каяк, някои лекоатлетически дисциплини, футбол и пр.).
В случаи на двуразов режим на трениране, дневната доза е 10 г и се разпределя на два приема – след сутрешната и след следобедната тренировка.
Възможно е приемането на L-GLUTAMINE Pure и на CREATINE MONOHYDRATE в един и същи период от време, без това да има неблагоприятен ефект върху организма. Двата суплемента имат различен механизъм на действие и различни ефекти.
След едномесечно суплементиране с L-GLUTAMINE Pure е подходяща пауза от десетина дни, след която може да се започне нов едномесечен курс. Трябва да се има предвид, че няма ограничения за броя на курсовете в рамките на една година!
L-GLUTAMINE Pure е клинично тестван и намира приложение при комплексното лечение на пациенти в тежки септични състояния за стимулиране на имунната реактивност на организма.
