Предназначение:
Хранителна добавка.
Действие:
Бирената мая се произвежда от бирени дрожди, наречени Saccharomyces cerevisiae. Те се добиват от естествената ферментация на малц, хмел и вода. Думата „Saccharomyces“ произлиза от старогръцки и означава „сладка плесен“. Бирените дрожди превъзхождат другите видове по количеството съдържащи се в тях витамини и минерали и поради това спадат към т.нар. „благородни“ микроорганизми.
Бирената мая е деактивирана и изсушена на люспички. Преминала е допълнителен процес на обработка за премахване на съединенията, които правят вкуса й горчив. Използва се като хранителна добавка. Съдържа глутен.
Състав:
Хранителна информация за 100 г:
Начин на употреба:
Има специфичен ядков, леко горчив вкус. Може да бъде консумирана самостоятелно или да се разтвори в мляко, вода, плодов или зеленчуков сок или да се поръси върху супи, задушени ястия, салати, за да подсили техния вкус. Идеална за пуканки, със задушени картофи, спагети или тофу.
Специални указания:
Хранителна добавка. Не е заместител на разнообразното хранене. Съхранявайте на място, недостъпно за деца. Да се съхранява при температура под 25°С. Използвайте преди изтичане на срока на годност.
Производител:
ZoyaBG
Страна на произход:
Естония
